Insbesondere zu Beginn der Grillsaison steigt die Nachfrage nach einem guten Grillbesteck. Dieses besteht meist aus einer soliden Grillzange, einer Grillgabel, einem Pfannenwender und teilweise auch aus einem Fleischmesser, einem Marinadepinsel sowie einer Reinigungsbürste für den Grillrost. Die Zusammensetzung ist von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich ausgeführt.
Grillbesteck sollte zweckmäßig und einfach zu reinigen sein. Dies wirkt sich auch auf die verschiedenen Materialien aus. Sie finden beispielsweise folgende Ausführungen:
- Grillbesteck aus Edelstahl mit Kunststoffgriffen,
- Grillbesteck aus Edelstahl mit echten Holzgriffen,
- Grillbesteck ohne Hitzeschutz und
- Grillbesteck aus Aluminium.
Zu den wichtigsten Bestandteilen eines Grillbestecks gehört die Grillzange. Damit lassen sich Würstchen und Fleisch besonders einfach wenden und vom Grill entnehmen. Vorteilhaft ist, dass die Zange vorne über eine Randzahnung verfügt, sodass das Grillgut nicht abrutschen kann. Teilweise sind die Zangen sogar mit einem integrierten Kapselheber ausgestattet. Neben der Zange darf die Grillgabel nicht unerwähnt bleiben. Auch damit können Sie Fleisch bequem wenden. Jedoch sollten die Zinken sehr stabil ausgeführt sein und sich nicht so leicht verbiegen. Einen Pfannenwender benötigen Sie, wenn Sie Fisch wenden müssen. Eine große Schaufelfläche bietet den Vorteil, dass Sie damit auch größeres Grillgut bequem wenden können.
Wenn Sie Grillbesteck aus Edelstahl und Kunststoffgriffen verwenden, können Sie diese in aller Regel in der Geschirrspülmaschine reinigen. Vorsichtig sollten Sie bei den Modellen mit Holzgriff sein. In diesem Fall können Sie das Besteck mit heißem Wasser und Spülmittel von den Fettresten befreien. Teilweise können die Edelstahlflächen aber auch mit einem Backofenspray behandelt werden. Wenn sich beim Grillbesteck ein gutes Fleischmesser befindet, darf dieses ebenfalls nicht in die Geschirrspülmaschine. Grundsätzlich lassen sich die großen Oberflächen des Grillbestecks recht einfach reinigen.
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